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苏丹红带来了什么

2019-11-22 20:10:41来源:励志吧0次阅读

  “苏丹红”带来了什么

  危机背后有生机。坏事有时会变成好事。用这两句话来诠释当前我省农产品质量安全的处境,再恰当不过。

  本月中旬,中央电视台《每周质量报告》报道北京市发现“红心”鸭蛋含有苏丹红以来,国内媒体不断爆出苏丹红。作为禽蛋大省,我省未能幸免地遭到波及。

  刚刚从禽流感中复苏的家禽产业,又一次受到重创。省内鲜鸭蛋价格已呈下降趋势,严格按照国家标准加工的皮蛋、盐蛋,也无人问津,蛋品销售量下降50%以上。部分重点禽蛋加工企业面临停产威胁。

  受牵连,我省首次在香港举行的湖北绿色食品展示月活动,也由之前的火爆变得异常冷清。鸡蛋里挑出骨头中国有句古话,叫“鸡蛋里挑骨头”。其中隐藏着的意义是,鸡蛋是一种不容易遭到污染的产品。而这次,北京、上海等地却在鸡蛋、鸭蛋里找出了苏丹红。

  不一样的是,以往有毒农产品事件,往往是先在境外曝光,再波及国内。而这次,却是国内农产品主销区首先发难。北京、上海等地,严格执行11月1日正式生效的《农产品质量安全法》,对进入本地的农产品认真检查,结果就发现了问题。

  作为重要的禽蛋产区,我省成为全国关注的焦点。23日,质监部门公布了对我省的抽查结果,绝大部分蛋制品企业的产品,是符合国家要求的。但是在千家万户分散养鸡、养鸭的状况下,谁也不敢保证,每一个鸡蛋或者鸭蛋都没问题。

  至今,我省大多数农民,还是采取原始、粗放的种植和养殖模式。多数人对那些农药能打,那些饲料添加剂能用,还没有足够的判断能力。少数不法分子,趁机使用违禁农业投入品,牟取暴利。

  与此同时,我们面对的国内外农产品交易市场,却发生了深刻变化。

  随着世贸谈判的深入,越来越多的国家放弃原来的高额关税制度,转而采用技术壁垒,来阻挡别国产品的进入。如欧盟年初推行新食品卫生法规,日本5月实施近乎苛刻的农业化学品肯定列表制度,无一不对我省的农产品出口产生巨大的冲击。

  从国内看,随着生活水平提高,人们质量安全意识越来越强。各大城市顺应呼声,纷纷实行农产品市场准入制度。北京、上海如此,武汉市也宣布,年底实行农产品准入制度。

  专家们说,湖北作为农产品主产区,今后遇到“鸡蛋里挑骨头”的事情,只会越来越多。前车之鉴令人警醒如何应对?24日,在与省农业厅会商如何应对苏丹红危机时,湖北出入境检验检疫局局长黎庆翔讲了两件事:

  2000年前后,正值山东农产品出口节节攀升之机,日韩等国却相继公布,在该省进口的农产品中发现农药残留超标,含有致癌物质。以此为由,全面封杀山东的农产品。一时间,山东上千家出口企业倒闭,数十万人失业。

  震惊过后是觉醒。当绿油油的大葱、大个的萝卜烂在地里后,山东人牢牢记住了乱施农药的后果,学会了严格按照标准生产无公害产品。

  如今,山东农产品出口总量位居各省榜首。山东农民付出了代价,也赢得了新收获。

  我省蜂产品出口也有相同经历。痛定思痛,在我省扬子江等蜂业巨头的带领下,开始对蜜蜂的饲养进行严格控制。206家出口企业,与6733户蜂农,真正做到了“公司+农户”式的紧密结合。

  今年在蜂蜜大减产情况下,我省出口却稳增不减。到10月底出口达到了3070万美元,比去年增长32%,连续七年全国第一。危机中寻觅出路与山东当年遭遇的挫折相比,这次苏丹红事件对我省禽蛋产业的冲击,远没那么严重。

  关键在于,这次事件能否唤醒我省百万禽农?推而广之,我省所有农产品生产者,能否在这场危机中充分吸取教训?

  一些农民和企业已经觉醒。今年,美国FDA认证组织,在考察我省斑点叉尾产业时,连连发出赞叹:“走遍世界也很难找到,像湖北养殖基地这样好的生态环境,这样规范的管理。”

  通过美国人严格的考核之后,今年这种高档淡水鱼的出口,由去年的1000吨迅速增加到4000吨,成为我省最具出口潜力的农产品之一。

  政府部门也在行动。针对千家万户分散种养风险,我省向山东学习,大力建设农产品板块基地,加大统一管理和监控力度。目前,板块基地已初具规模,419个养殖小区、400万亩淡水鱼、180万亩茶叶、100万亩柑橘……

  从农田到餐桌的农产品质量安全监控体系,也由于《农产品质量安全法》的出台,正在建立和完善中。农业、质监、工商、出入境检验检疫、食品药品监督等部门之间,密切合作,对食品安全进行全方位监控。

  置之死地而后生。“苏丹红”带给我省的有一时之痛,但从长眼看应是生产水平的一次大飞跃。

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